Tocca con mano il procedimento di produzione artigianale di olio e vino.
I frutti della nostra terra
Produzione biologica di olio, vino, marmellata, frutta e verdura.
Il Podere Agrituristico Casa Vecchia mette a disposizione degli ospiti specialità locali quali l’olio extra vergine d’oliva, nelle varietà leccino, frantoio e moraiolo, e con una produzione minima, ma di buona qualità, di vino bianco e rosso, realizzato con le uve dei nostri vigneti. In aggiunta, le immancabili marmellate e confetture biologiche, tutti prodotti freschi e genuini, frutto della nostra terra coltivata nel pieno rispetto dei principi dell’agricoltura, e, dunque, basata su di un utilizzo oculato del suolo, sulle rotazioni delle colture e sulle concimazioni organiche.
Al vostro arrivo troverete, inoltre, verdura e frutta di stagione, oltre a diverse erbe aromatiche; ovunque, vi raggiungerà l’odore di lavanda, rosmarino, basilico, erba cipollina e salvia. In azienda vengono, infine, coltivati alberi di pesche, albicocche, susine, pere, fichi e mele cotogne.